Malzemeler (6 kişilik) 750 gr ıspanak kökü 1 soğan 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı pirinç Yarım çaybardağı zeytinyağı 3/4 su bardağı su 1 yemek kaşığı limon suyu Tuz 1 çay bardağı kabuksuz badem Yapılışı: Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Sarımsağı ince doğrayıp ekleyin ve 1 dakika daha kavurun. Ispanak köklerini, pirinci ve suyu ilave edip kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin. Tuz ve limon suyunu ekleyip servis tabağına alın. Bademleri 1 tatlı kaşığı zeytinyağında rengi hafif değişinceye kadar kavurun ve ıspanakların üzerine serpiştirerek servis yapın
Malzemeler
Yorumlar
